Natura e ambiente
È sostenibile un sistema che preveda uno sfruttamento delle risorse, un piano di investimenti, uno sviluppo tecnologico e una struttura sociale e giuridica in grado di valorizzare le risorse ambientali e sociali al fine di far fronte ai bisogni e alle aspirazioni dell'uomo, nel presente e nel futuro.
ENERGIA ELETTRICA
Nel 2012 Il Germoglio ha installato un impianto fotovoltaico ed è aumentata la capacità di autoconsumo.
GAS
Negli ultimi anni tutti i mezzi nuovi acquistati sono alimentati a gas, fonte energetica con un minore impatto ambientale, pertanto è diminuito il consumo di gasolio, mentre è aumentato il consumo di gas metano.